Как приготовить чай методом cold brew: заливаешь две чайные ложки любого чая литром холодной воды, ждёшь примерно ночь или больше, фильтруешь от заварки, пьёшь.
Как приготовить кофе методом cold brew: ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТОЛЬКО СОБСТВЕННОРУЧНО ОБЖАРЕННУЮ АРАБИКУ СРЕДНЕГО ПОМОЛА ЗАВАРИВАТЬ ТОЛЬКО ВО ФРЕНЧ-ПРЕССЕ ИЛИ В УРОДЛИВОЙ ОГРОМНОЙ ХРЕНИ РАЗМЕРОМ С ЭВЕРЕСТ ВОДА ДОЛЖНА БЫТЬ НЕ БОЛЬШЕ 20 ГРАДУСОВ И НЕ МЕНЬШЕ 18 ЗАВАРИВАТЬ СТРОГО В СООТНОШЕНИИ 10 Г КОФЕ НА 50 МЛ ВОДЫ
Пожалуй, я останусь на чае и кофе в банках.
О, спасибо за идею и наводку, на холодный чай) Сегодня ночью попробую.
Эт ты просто чаем не преисполнилась. У китайцев есть целый трактат о заварке чая, которому уже хрен знает сколько тысяч лет. Там даже описаны методы, как определить температуру закипающей воды по звукам бульков и виду пузырьков
Войдите на сайт, чтобы оставить свой комментарий...