За долгие выходные сделал себе сушеные колбаски. Получилось отлично. Только мало. И надо в следующий раз больше перца сыпать
И ещё соус от Аксобикса нужен
DemoniCalM, вспомнил про него на слове "перец"
Выглядят заманчиво. Там процесс изготовления сложный?
yaboroda, сделать фарш, оставить в холодильнике примерно на сутки, потом сушить 5-6 часов в духовке
Софт, на какой температуре сушить?
yaboroda, Примерно 75 градусов. Я чуть больше ставил. Включить обдув в духовке и приоткрыть дверцу
Софт, спасибо )) Надеюсь, приоткрыть дверцу не критичный пункт, у меня нет такой возможности из-за ребенка.
yaboroda, вроде в рецепте писалось что по возможности. Я скину ссылку как с работы приду
yaboroda, как и обещал, рецепт по которому готовил https://pikabu.ru/stor...
Софт, спасибо ))
Войдите на сайт, чтобы оставить свой комментарий...
И ещё соус от Аксобикса нужен
Выглядят заманчиво. Там процесс изготовления сложный?
Войдите на сайт, чтобы оставить свой комментарий...